Brotfrühstück mit Werner Kast

Brot ist weit mehr als ein Nahrungsmittel – es steht für Zeit, Sorgfalt, Gemeinschaft und gelebte Tradition. Werner Kast, Holzofenbäcker aus Reute und Brotsommelier in Ausbildung, lädt zu einem genussvollen Frühstück ein und spricht über seine Arbeit mit Sauerteig, Feuer und regionalem Getreide. Bei frischem Brot und Kaffee erfahren wir, was hinter dem liebevoll gepflegten «Teigli» steckt, lernen verschiedene Brotarten kennen und entdecken, wie Brotkultur Handwerk, Tradition und Identität verbindet.

Kostenbeitrag: CHF 25.-/ begrenzte Platzzahl, Anmeldung erforderlich

Die Veranstaltung ist ausgebucht